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外卖买菜在厦门兴起 每月近1000单收入超6万

www.taihainet.com来源:台海网孙春燕用手持设备访问
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  台海网4月5日讯(海峡导报记者 孙春燕/文 常海军/图)继外卖叫餐之后,外卖买菜又来了!昨日,导报记者走访市场发现,随着线上买菜成为越来越多人的选择,厦门不少菜贩搭上“线上菜场”的快车,随着每天外卖小哥跑进跑出,蔬菜销售量几近翻番。

流程和外卖叫餐基本一样

  江西人郭爱勇,在洪文的石村农贸市场摆摊7年,从去年开始,老郭本来平淡无奇的卖菜生活出现了转机,每天忙得不可开交,成了市场上很多同行眼红的对象。“去年8月,我们上线饿了么,是市场上第一家接触外卖平台的摊位。”对自己掘金的秘诀,郭爱勇一点都不吝啬,他告诉导报记者,去年以来,每个月能接约1000单外卖订单,客单价40元左右,每月线上收入能有6万多元,占比总营业额的一半左右。

  在石村农贸市场,因为大大的“菜老包”招牌,郭爱勇的摊位颇为醒目,三部手机、包装盒、打包袋、打印机有序摆放,听到有下单提示,他的爱人便开始称重打包。“菜老包是线上的店名,每到周末或者刮风下雨,菜老包会比市场里忙得多。”郭爱勇说,外卖买菜流程和外卖叫餐基本一样,分量、菜品可随心选择,他的店还赠送葱姜蒜等零碎,个别客户有土豆去皮等要求,他也会一一照办。

  线上卖菜不到一年,郭爱勇却已经认准了这个模式,他告诉导报记者,他的客户有很多种,这些人的需求都很大,有人在外地给父母买菜,有人自己叫菜让保姆做,一个客户半年多下了200多单,最多的时候一单就700多元。

线上卖菜渐成市场潮流

  只要在手机上下个单,半个小时内,外卖小哥就会把新鲜菜肉送上门的快捷体验,正在被越来越多人接受。

  和郭爱勇一样,漳州人陈天水今年年初也加入了线上菜场,他的体验是,很多线下餐厅买菜会赊账,线上回款不仅没麻烦,菜品的价格会略高于线下,毛利也略高。

  在石村菜市场,去年只有郭爱勇一个人线上卖菜,但今年市场上好几个摊主加入线上菜场,从蔬菜菜摊甚至扩张到蛋、肉、干货等。

  此外,导报记者从饿了么获悉,过去一年,叮咚买菜在饿了么线上订单量、交易额同时增长超20倍,线上用户量增长10倍。外卖买菜用户平均年龄29岁,三分之一为90后,超五成为白领用户,饿了么口碑已携手农产品生产源头、生鲜平台和各地传统菜场等行业伙伴,在超过100个重点城市开展外卖买菜业务。

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